KEUZE MENU
2-gangen keuze | € 27.50 per persoon
3-gangen keuze | € 32.50 per persoon
Voorgerechten
Gerookte rib-eye met mix van sla, oude kaas, broad beans en truffelmayo
Of
Bruschetta met tomaten tapenade, knoflook en ui
Of
Uiensoep met een kaasbroodje gegratineerd
Of
Pikant gamba pannetje
Hoofdgerechten
Kipdijspies met atjar en lichtpittige pindasaus
Of
Gebakken zalm met een dille-citroensaus
Of
Malse hiphang kogelbiefstuk met pepersaus
Of
Black Angus Burger met spek, cheddar en salsasaus
Nagerechten
Plaza Sportz Sorbet
Vers fruit met 3 soorten sorbetijs en slagroom
Of
Tiramisu
Of
Pastéis de Nata met karamelroomijs
Of
Plaza Sportz Koffie
Koffie naar keuze met zoetigheden
Wij houden graag rekening met diëten en/of allergieën. Geef dit aan bij onze medewerk(st)ers
buffetopties
Stamppot buffet
€ 21,50 P.P.
3 soorten stamppot en 3 soorten vlees
Stamppot: Boerenkool, zuurkool, hutspot
Vleesgerechten: speklap, rookworst, verse worst en hachee
Bijgerechten: zilverui, augurk, piccalilly en mosterd
BBQ Buffet
€ 24,50 P.P.
Brood met kruidenboter, aioli en pesto
Rauwkostsalade
Salades: huzaren en aardappel
5 soorten vlees: speklap, procureur, saucijs, hamburger en kippendij spies
Aardappelgarnituur
BBQ Buffet Deluxe
€ 28,50 P.P.
Brood met kruidenboter, aioli en pesto
Rauwkostsalade
Salades: huzaren en aardappel
5 soorten vlees: speklap, kippendij spies, varkenshaas, biefstuk en zalm
Aardappelgarnituur
Plaza Sportz Buffet
€ 27,50 P.P.
Salades: rundvlees en aardappel
3 koude vlees gerechten en 3 koude visgerechten;
Gerookte rib-eye, serranoham, gerookte kipfilet
Haring, gerookte zalm, makreel
Geserveerd met rauwkostsalade
Stokbrood met kruidenboter en aioli
Warme gerechten:
Kippendij piri piri, kleine schnitzeltjes met champignonroomsaus, rollade met pepersaus, zalm met pesto-crème fraîche
Geserveerd met:
Aardappelgarnituur
Gemengde groentes
Tapas Buffet
€ 29,50 P.P.
Koude tapas:
diverse olijven, serranoham manchego kaas, dadels met spek, blini met gerookte zalm, caprese spies, geitenkaasbolletjes, tortilla wraps, bruschetta met tomaat
Warme tapas:
albondigas, short ribs, tortilla kipspiesje, gambas in knoflook chilisaus, chorizoworstjes kippendij piri piri, spicy wedges
Geserveerd met brood en aioli en pesto
Wij houden graag rekening met diëten en/of allergieën. Geef dit aan bij onze medewerk(st)ers