buffetopties
Stamppot buffet
€ 21,50 P.P.
3 soorten stamppot en 3 soorten vlees
Stamppot: Boerenkool, zuurkool, hutspot
Vleesgerechten: speklap, rookworst, verse worst en hachee
Bijgerechten: zilverui, augurk, piccalilly en mosterd
BBQ Buffet
€ 24,50 P.P.
Brood met kruidenboter, aioli en pesto
Rauwkostsalade
Salades: huzaren en aardappel
5 soorten vlees: speklap, procureur, saucijs, hamburger en kippendij spies
Aardappelgarnituur
BBQ Buffet Deluxe
€ 28,50 P.P.
Brood met kruidenboter, aioli en pesto
Rauwkostsalade
Salades: huzaren en aardappel
5 soorten vlees: speklap, kippendij spies, varkenshaas, biefstuk en zalm
Aardappelgarnituur
Plaza Sportz Buffet
€ 27,50 P.P.
Salades: rundvlees en aardappel
3 koude vlees gerechten en 3 koude visgerechten;
Gerookte rib-eye, serranoham, gerookte kipfilet
Haring, gerookte zalm, makreel
Geserveerd met rauwkostsalade
Stokbrood met kruidenboter en aioli
Warme gerechten:
Kippendij piri piri, kleine schnitzeltjes met champignonroomsaus, rollade met pepersaus, zalm met pesto-crème fraîche
Geserveerd met:
Aardappelgarnituur
Gemengde groentes
Tapas Buffet
€ 29,50 P.P.
Koude tapas:
diverse olijven, serranoham manchego kaas, dadels met spek, blini met gerookte zalm, caprese spies, geitenkaasbolletjes, tortilla wraps, bruschetta met tomaat
Warme tapas:
albondigas, short ribs, tortilla kipspiesje, gambas in knoflook chilisaus, chorizoworstjes kippendij piri piri, spicy wedges
Geserveerd met brood en aioli en pesto
Wij houden graag rekening met diëten en/of allergieën. Geef dit aan bij onze medewerk(st)ers